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※２０２２年１２月の情報です。
昨年、楽天市場で購入した、生カニ足( *´艸｀)
ここ数年、
楽天市場のにしとも・かに市場（兵庫県の香住にあるお店です♪）で
毎年購入していて、おすすめのカニなんです♪
なぜ香住のカニを取り寄せているかというと、
母の実家の近くだったので、
子供の頃に祖母がよくカニを送ってくれていて、
とにかく美味しかったんです！！
どこで買っていたのかはわからなかったので、
香住のカニで調べて、
「にしとも かに市場」にたどり着きました( *´艸｀)
贈答用にもおすすめなんですが…
２０２０年に、５L５肩入り10,800円で購入できたカニが、
２０２１年に17,800円に値上がりし、
２０２２年も17,300円と、
めちゃくちゃ値上がりしてしまいました( ﾟДﾟ)
５L５肩入りというのが身もしっかりしていておすすめなんですが、
高い( ﾟДﾟ)
という事で、今回は試しに
２L４肩のかにすきセットを購入してみました♪
開けてみます♪
２L４肩はこんな感じです♪
２L４肩だと、10,300円でしたが、
これまで５L５肩を見ていたので、
開けた時に「ちっちゃい( ﾟДﾟ)」と思ってしまいました…。
でも、
子供の頃に送ってもらっていたカニは、
カニが全体氷で固められた状態で、
（大きな氷の中にカニがいる状態）
大きいから冷凍庫に入らないし、
氷から取り出すだけで一苦労だったので、
すっかり冷凍技術の進歩とともにスリムになっていて
初めて見た時は驚きました♪
食べ方は、
３０分程流水で解凍して、
カニに切れ込みを入れます♪
カニ鍋にする場合は、
だし（塩分はなし）を入れた鍋で煮るだけ。
今回はカニすきのもとが付いていましたが、
カニ自体に塩分があるので、
出汁のみの鍋で煮るだけで、塩分もしっかり感じられるので、
カニすきのもとは使わない方が好みです♪
添えた野菜はポン酢などでいただいています。
野菜もカニの出汁を吸っていておいしいです( *´艸｀)
けっこうすぐに火が通るので、
自分で育てながら食べるのがおすすめです( *´艸｀)
煮すぎると、固くなってしまいます！！
火が通ったのがこちら
身がたっぷりつまっています( *´艸｀)
２L４肩でも美味しかったですが、
カニの大きさが全体的に小さ目になるため、
断然５L５肩がおすすめでした！！
写真を撮り忘れちゃいましたが、
締めは雑炊が絶品ですよ♪
今回は贈り物のお試しに、２L４肩を取り寄せてみて、
味は美味しかったですが、物足りなさを感じたので、
５L５肩を贈る事にしました。
生カニ足は切れ込みを入れたりするのが大変で、
既にカニの身がむいてある商品もたくさん売られていますが、
茹でた時に外に旨味が逃げないので、
断然生かに足がおすすめです♪
 | 【22-036】生かに足 5L5肩入り カニ ズワイガニ 送料無料 かに 蟹 ギフト お取り寄せグルメ 価格:15,500円 |
カニはもとが高く、
外で満足なものを食べるのはなかなか大変なので、
お取り寄せがおすすめです(*‘ω‘ *)
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